Pour votre prochain barbecue ou votre prochaine réunion d’été, optez pour ces 3 recettes originales de burgers végétariens !
1. Burger aux champignons portobello grillés : faites mariner vos champignons portobello dans du vinaigre balsamique, de l’huile d’olive et des herbes avant de les griller à la perfection. Garnissez-les d’oignons caramélisés, de roquette et d’une tartinade d’avocat ou de pesto
2. Burger aux haricots noirs : mélangez des haricots noirs, du pain croustillant et de l’huile d’olive dans un robot culinaire et former des galettes avant de les griller ou de les cuire sur la cuisinière. Garnir de tomates tranchées, de laitue et de tranches d’avocat. Dans un grand bol ou dans votre robot mélangez le quinoa cuit, les haricots noirs écrasés, le poivron rouge en dés, l’ail et les épices. Formez des galettes et faites-les griller ou cuire dans une poêle sur la cuisinière jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur. Servez sur un petit pain avec de la laitue, de la tomate et de l’avocat pour un burger sans gluten facile à préparer. Plus de recettes sur : simonelemon.com N’hésitez pas à remplacer le quinoa par du riz brun cuit ou de l’avoine pour une texture et une saveur différentes. Expérimentez avec vos herbes et épices préférées pour personnaliser le goût de vos burgers. Amusez-vous bien !
3. Burger aux lentilles et à la patate douce : écraser les lentilles et les patates douces cuites avec des épices avant de les façonner en galettes. Faites-les griller ou cuire sur la cuisinière et garnissez-les de vos légumes et de votre sauce préférésCes hamburgers végétariens faits maison feront fureur auprès des mangeurs de viande et des végétariens ! À déguster. Chacun de ces hamburgers végétariens regorge de protéines et de saveurs, et plaira certainement aux plus gros mangeurs de viande de votre réunion. Alors, allumez le gril et préparez-vous à un délicieux repas d’été !
Burger sans gluten : la recette hyper rapide à faire
Vous avez envie d’un burger juteux, mais vous évitez le gluten ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette rapide et facile. Mélangez simplement du bœuf ou de la dinde hachée, des oignons en dés, de l’ail haché, vos herbes et épices préférées et de la chapelure sans gluten. Formez des galettes et faites-les griller à la perfection. Servez-les dans un emballage de laitue ou un petit pain sans gluten avec toutes les garnitures. Remarque : pour une option végétarienne, essayez d’utiliser du quinoa ou des lentilles cuites à la place de la viande hachée. Expérimentez avec différentes herbes et épices pour créer votre propre burger. Amusez-vous bien avec ! Quelles que soient vos restrictions alimentaires, ces délicieuses recettes de burger végétal et l’option burger sans gluten satisferont toutes vos envies d’un burger savoureux. Bon appétit !
Manger végétarien est-ce bon pour la santé
En plus du goût délicieux, opter pour un régime végétarien peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Des études ont montré qu’un régime végétarien peut réduire le risque d’obésité, de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Il peut également contribuer à une diminution des taux de cancer. Alors n’hésitez pas à vous laisser tenter par ces délicieuses recettes de hamburgers végétariens – votre corps vous en remerciera pour cela ! Bonne grillade ! Remarque : Il est important de varier les sources de protéines, par exemple en utilisant des haricots, des lentilles, des noix et des graines en plus des substituts de viande d’origine végétale, afin de s’assurer que votre alimentation contient tous les acides aminés essentiels. Consultez un diététicien ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés sur les points suivants satisfaire vos besoins nutritionnels dans le cadre d’un régime végétarien.
Quelles carences si je suis végétarien ?
Parmi les nutriments fréquemment déficients dans les régimes végétariens figurent le fer, le zinc, le calcium, la vitamine D et la vitamine B12. Il est important de s’assurer que vous consommez suffisamment de ces nutriments par le biais d’aliments tels que les légumes verts à feuilles, les noix et les graines, le lait végétal et les céréales enrichis, le tofu et les suppléments si nécessaire. Consulter un diététicien ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels dans le cadre d’un régime végétarien.
Les aliments qui peuvent remplacer la viande
Dans votre alimentation, vous devez absolument intégrer les aliments suivants :
- légumineuses (haricots, lentilles, pois) ;
- tofu et autres produits à base de soja ;
- noix et graines ;
- quinoa et autres céréales complètes ;
- les substituts de viande d’origine végétale, comme les hamburgers végétariens ou les tranches de charcuterie simulées.
N’oubliez pas qu’il est important de varier vos sources de protéines pour une alimentation équilibrée et complète.
