Cuisiner au feu de bois
Si vous cherchez à donner de la saveur à vos plats et de l’authenticité, rien de mieux que le feu de bois. Tous les cuisiniers
Tendances culinaires
Kit de brassage, une solution idéale pour brasser les bières artisanales
Avez-vous déjà rêvé de faire votre bière chez vous, d’expérimenter de nouvelles recettes pour trouver le bon équilibre et la bonne saveur ? Vous adorez
Pourquoi consommer de la viande végétale ?
Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez changer de régime alimentaire, la viande végétale est une excellente alternative à la viande. Elle offre un
Trouvez vos aliments dans un magasin de producteurs
Aujourd’hui, la grande distribution et l’hyper consommation connaissent un essoufflement. Les modes de consommation changent et évoluent vers de nouvelles alternatives : la vente directe,
Découvrez les confiseries artisanales de Lorraine
Des bonbons au parfum divin, idéal pour une petite pause sucrée et gourmande. Les confiseries artisanales sont fabriquées à partir d’un savoir-faire qui se transmet
Quel lait végétal choisir ?
Le lait végétal doit en réalité être nommé boisson à base de soja, riz ou encore avoine. Véritable boisson miracle, le lait végétal remplace le
La mirabelle sous toutes ses formes
Petit fruit à noyau, la mirabelle est un fruit sucré qui est principalement produit en Lorraine. À l’origine de la célèbre eau-de-vie à la mirabelle,
Tout savoir sur les trompettes de la mort
Petit champignon noir de forêt, la trompette de la mort est un champignon comestible et savoureux. Vous pouvez réaliser de bons plats en sauces avec
Pourquoi consommer local ?
Faire le choix d’acheter des produits de saison chez des producteurs plutôt qu’au supermarché permet de développer et soutenir l’économie locale, de mettre en avant
Chef à domicile : pour quelles occasions le convier ?
De plus en plus, on évoque le terme de « chef à domicile » ou « cuisinier à domicile », mais en réalité, très peu d’entre nous, ont déjà
Vous avez toujours voulu en savoir plus sur les tendances culinaires du moment ? Cette rubrique est faite pour vous. En cliquant sur les articles proposés, vous pourrez en savoir plus sur le sujet qui vous intéresse. Fan de produits locaux, mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? Nous avons ce qu’il vous faut. Vous avez toujours voulu en savoir plus sur les traditions italiennes et la pizzeria de votre quartier ne fait pas l’affaire ? Rassurez-vous, vous allez devenir incollable sur le sujet ! Le chocolat et vous, c’est une longue histoire d’amour, mais l’apprivoiser vous prend un temps fou ? Domptez-le en toute tranquillité en lisant nos articles sur le sujet.
Des plats savoureux grâce à nos tendances culinaires
Comme vous l’aurez compris, cette rubrique traite des différentes tendances culinaires du moment. Vous en aurez pour tous les goûts, car ce n’est pas tout d’avoir de bons produits, il faut aussi les connaître et apprendre à les utiliser pour en faire un plat plus que parfait. Eh oui, car même un chocolat viennois peut être loupé s’il n’est pas fait avec amour et délicatesse ! La cuisine est un art qui se manie avec amour, patience et délicatesse. Notre rubrique Tendances culinaires est variée, tout le monde peut y trouver son plaisir et sa perle rare.
Bien manger et bien boire, c’est notre devise. Ici, on ne parle pas de diètes, de régimes et de privation, mais de comment aimer la nourriture et la chérir pour faire du bien à notre corps et notre esprit.