Les bûches glacées à l’honneur pour les fêtes de fin d’année
Les bûches ravissent toujours petits et grands au moment des fêtes de Noël et de fin d’année. Il est ainsi difficile d’imaginer une famille rassemblée autour
Boulangerie/Pâtisserie
Les meilleures astuces pour décorer vos cupcakes
Décorer ses cupcake n’est pas toujours une chose facile. Pour éviter de charger vos pâtisseries avec un glaçage bleue piscine pas appétissant du tout et beaucoup trop sucré, il faut
A la découverte du cannelé de Bordeaux avec votre pâtisserie en Gironde
Les nombreuses régions françaises se disputent toutes avec un nombre important de recettes de pâtisserie. Voici quelques-unes des plus connues pour agrémenter votre pause-café ou
Quelques pâtisseries typiques que vous trouverez en France
Le passé historique et gastronomique de la France se compose de recettes plus gourmandes les unes que les autres. Dans le domaine de la pâtisserie
Bien choisir ses produits en boulangerie, c’est tout un art
Parce que le pain est une tradition et un véritable morceau du patrimoine Français, il est important de savoir le déguster comme il faut. De
Quelques pâtisseries et spécialités de Lorraine à découvrir
Si vous êtes à la recherche d’une région disposant d’une riche gastronomie, vous serez obligés de faire une étape en Lorraine. Que ce soit dans les spécialités salées ou sucrées, vous êtes certains de trouver quelque chose qui vous conviendra.
Quelques lignes sur les délices et gourmandises
Lorsqu’on vous évoque ces mots, vous pouvez directement penser à des moments intenses de dégustation inégalés. Vous pouvez également penser à des séances d’évasions si
Zoom sur le cruffin, la nouvelle pâtisserie tendance
Le cruffin, mélange sucré et gourmand entre un croissant et un muffin. A découvrir de toute urgence !
Gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, macarons et sucreries sont des termes qui vous parlent ? La pâtisserie est l’affaire des plus gourmands, des amateurs de douceurs sucrées en tous genres. Vous aimez créer et inventer des tas de gourmandises pour vos proches ? Le Marmiton vous propose des articles dédiés à la pâtisserie, à la boulangerie et à l’actualité des dernières créations pâtissières. Zoom sur le matériel indispensable à avoir en pâtisserie, des recettes de biscuits, cakes, tartes et autres sucreries sont à découvrir au plus vite ! Vous en aurez l’eau à la bouche, c’est certain !
Cette partie du site a pour vocation de vous présenter tous types de desserts, de recettes, d’idées d’en-cas possibles, dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.
Elle s’adresse à un public très large, et pas uniquement à des professionnels. Les articles ont donc une valeur informative forte, surtout ceux qui s’intéressent aux grandes catégories, comme les différents types de pains et de viennoiseries. Bien souvent, des liens externes vous ouvriront la porte vers des recettes ou des tutoriels choisis avec soin.
Classiques et modernité de la pâtisserie française
Nous vous proposons avec simplicité des recettes typiques régionales, telles que le Cannelet de Bordeaux. Les articles de cette catégorie incluent la plupart du temps une liste des ingrédients principaux, avec parfois la recette intégrale, comprenant temps de cuisson et doses nécessaires.
Nous nous intéressons également aux tendances actuelles de la viennoiserie, notamment autour du cake design, et plus généralement, de la décoration pour gâteaux et pâtisseries. Vous saurez tout à propos des outils nécessaires pour les réaliser !
Convivialité et santé
Vous êtes aussi à la bonne enseigne si vous êtes à la recherche de conseils pour préparer des repas, des desserts entre amis. En effet, que choisir pour régaler ses proches, parmi tant de possibilités ? Et de même, comment aborder avec originalité les fêtes de fin d’année ? Le Marmiton saura vous guider !
Enfin, nous abordons de temps en temps les vertus nutritionnelles de certains produits, entre autres par le biais de conseils santé. Venez découvrir les bienfaits du pain complet, et laissez-vous tenter, pourquoi pas, par une petite tasse de thé rouge pour accompagner vos viennoiseries…