La Patagonie, cette vaste région au sud de l’Argentine, est bien connue pour ses paysages grandioses et sa nature sauvage. Mais au-delà de ses glaciers majestueux et de ses vastes étendues, la Patagonie abrite également des trésors vinicoles, parmi lesquels se distingue bodega Chacra, fondé en 2003 par Piero Incisa della Rocchetta.
Chacra est une histoire d’exploration, de passion et d’innovation. Piero Incisa della Rocchetta, descendant de la famille renommée derrière le célèbre vignoble italien Tenuta San Guido et son emblématique Sassicaia, a été attiré par les possibilités uniques offertes par la Patagonie pour la viticulture. Avec un profond respect pour la terre et le terroir, il a fondé Chacra avec une vision claire : produire des vins d’exception qui captent l’essence même de la région.
Les vignobles de Chacra sont situés dans la vallée de la Rio Negro, une région viticole émergente réputée pour son climat frais et sec, ses sols riches en calcaire et son altitude idéale. Ces conditions idéales permettent à Chacra de cultiver des raisins de Pinot Noir, de Merlot et de Malbec d’une qualité exceptionnelle, avec une attention particulière portée à la viticulture biodynamique.
L’un des éléments les plus fascinants de Chacra est son engagement envers la biodynamie, une approche agricole holistique qui vise à créer un équilibre naturel entre la terre, les plantes et les animaux. Les pratiques biodynamiques de Chacra comprennent l’utilisation de préparations naturelles à base de plantes, de compost et de calendriers lunaires pour guider les travaux agricoles, ce qui se traduit par des vignes saines et des raisins de qualité exceptionnelle.
Les vins de Chacra captivent par leur pureté, leur élégance et leur expression authentique du terroir. Le Chacra « Cincuenta y Cinco », un Pinot Noir issu de vieilles vignes plantées en 1955, est l’expression ultime de cette vision. Avec ses arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et d’épices, et sa texture soyeuse en bouche, ce vin incarne la finesse et la complexité de la Patagonie.
En plus de son engagement envers la qualité et la durabilité, Chacra est également profondément ancré dans sa communauté locale. La cave soutient activement des initiatives sociales et environnementales dans la région, contribuant ainsi au développement économique et social de la Patagonie.
En conclusion, Chacra représente l’essence même du vin de Patagonie : une combinaison de passion, d’innovation et de respect pour la terre. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, laissez-vous séduire par la magie des vins de Chacra et partez pour une promenade sensorielle à travers les paysages époustouflants de la Patagonie.
En parcourant les trésors vinicoles de l’Argentine, il est impossible de ne pas mentionner Cheval des Andes, un vin d’exception qui incarne l’alliance entre la tradition française et le terroir argentin. Fruit d’une collaboration entre les prestigieux Château Cheval Blanc de Saint-Émilion et Terrazas de los Andes en Argentine, Cheval des Andes offre une expérience sensorielle incomparable. Avec sa combinaison unique de cépages bordelais, notamment le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot, ce vin élégant et raffiné révèle des arômes subtils de fruits noirs, d’épices et de notes boisées. Cheval des Andes est véritablement un joyau de l’œnologie argentine, et tout amateur de vin argentin se doit d’avoir goûté à cette merveille.
